Clase De Cocina De Paella En Barcelona

Clase De Cocina De Paella En Barcelona

Entre tú y yo, soy adicto a la comida.Cuando no estoy trabajando, mi tiempo se suele pasar babeando por las fotos de comida en Instagram o Pinterest.

De hecho, una de mis cosas favoritas de viajar es poder probar varias cocinas de todo el mundo.No sé lo que es pero la comida tiene esta mágica capacidad de traer recuerdos al instante.

Un minuto estaba riendo con mis nuevos amigos bebiendo vasos de cava y lo siguiente que sé es que estoy en la cocina de mi abuela comiendo a escondidas su famosa paella. Siendo medio español-filipino, los primeros recuerdos del tiempo en familia siempre se asociaron con la comida.

Aunque lamentablemente nunca aprendí a hacer paella de mi abuela, aprenderla de los chicos del Club de la Paella fue lo siguiente mejor.

Situado en el vibrante barrio del Raval, el Club de la Paella es algo que no se puede dejar de hacer mientras se está en Barcelona. Es la perfecta introducción a la cocina española y es algo que recomiendo a todo el mundo que haga mientras esté en la ciudad.

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Clases de cocina en todo el mundo con Cookly

A estas alturas, los leales lectores de nuestro blog deberían saber acerca de Cookly . Y si no lo han hecho se están perdiendo seriamente. Si buscas una auténtica experiencia culinaria, sólo tienes que introducir tu localización y Cookly te presentará varias clases de cocina dentro de la zona.

Es como un Airbnb para los aficionados a la comida, los que quieren ser cocineros, o para los que simplemente disfrutan de una buena experiencia culinaria práctica.

Hemos utilizado los servicios de Cookly dos veces ahora y cada vez deliramos acerca de las clases que enumeran, su servicio rápido y la facilidad de reserva. Son realmente fabulosos! Si quieres ver lo que quiero decir, echa un vistazo a todas las clases de cocina de en Barcelona aquí.

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El Club de la Paella

Entramos en el comedor del Club de la Paella e inmediatamente nos recibieron con una copa de cava. En cuanto a las clases de cocina, supe que habíamos empezado bien.

Dirigido por dos Alex’, uno asumió el papel de nuestro anfitrión y el otro el del chef, lo que hizo que la colaboración funcionara de maravilla.

Durante toda la clase, nos entretuvieron y educaron sobre la historia de los productos catalanes, el vino y, por supuesto, la paella.

Todo el proceso se sintió menos como una clase de cocina, sino como una reunión de amigos. El espacio que tienen es hermoso y está tan bien diseñado. Todo, desde el cava que bebimos, hasta las estaciones de cocina que ya estaban preparadas y listas para salir, fue una clase que realmente disfruté hacer.

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La Paella

Tan pronto como empezamos a cocinar, el Chef Alex se hizo cargo e inmediatamente comenzó a explicar un poco sobre sí mismo y su conocimiento de la Paella.

Toda la clase fue súper divertida, mostrándonos paso a paso cómo hacer el sofrito, cómo dorar las verduras para obtener el máximo sabor, y cómo el buen aceite de oliva hace una ENORME diferencia en su cocina.

Junto con las otras personas que conocimos durante la clase de cocina, hicimos tres tipos de Paella que todos terminaríamos compartiendo.Hicimos dos paellas de cerdo y puerro, dos paellas vegetarianas cubiertas con aceite de trufa, y dos paellas tradicionales de mariscos.

Sorprendentemente, a pesar de que todas seguían las mismas instrucciones y tenían exactamente los mismos ingredientes, todas las paellas sabían diferente. Aunque admito que había paellas de mejor sabor que la que hicimos Tom y yo (¡creo que necesitamos más práctica!), el hecho de que pudiéramos compartirlo todo, al final, fue fabuloso.

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Las experiencias del Club de la Paella

Ofreciendo tres tipos de experiencias, puedes participar en las siguientes:

Amuse Bouche

Es una clase de cocina de dos platos que dura una hora y media, en la que se enseña a hacer el famoso pa tomaquet y la paella de España.

Aperitivo

A continuación, una clase de cocina de cuatro platos con una duración de 2 horas y media. Esta clase le sirve tiene aperitivos de temporada, postre, y por supuesto, un taller sobre cómo hacer el pa tomaquet y la paella que son todos sorprendentemente simples pero muy deliciosos. Los cuatro platos se sirven con vino junto con la copa de bienvenida de cava.

Menú Completo

Si tienes tiempo (NECESITAS tiempo), esta clase es la que recomiendo ya que realmente te da la experiencia completa.es una comida de cinco platos, los talleres de comida, además de cava y vino que fluyen libremente para igualar la experiencia.El Menú Completo en el Club de la Paella dura tres horas y fue honestamente una de las mejores clases de cocina que hemos hecho en un tiempo.

Haga clic aquí para ver el menú

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Pensamientos generales

Todo, desde el maridaje de vinos a la pasión que los dos Alex exudaban, hicieron de la noche una gran experiencia que puso en primer plano mis cosas imprescindibles en Barcelona.

Con todo, fue una experiencia para recordar y salimos del Club de la Paella felices, llenos y contentos, que es, después de todo, todo lo que uno querría de una noche de fiesta.

Su pasión por la buena comida y el vino creó un ambiente tan relajado que nos permitió conocer la cocina española.

Frente a las reglas del Club de la Lucha cuya primera regla es no hablar de ello, me complace decir que he seguido la primera regla del Club de la Paella que es hablar de ello y correr la voz. Puedes agradecérmelo más tarde!

Haz clic aquí para comprobar la disponibilidad

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