El lujo de los gusanos: El queso más caro del mundo 1

El lujo de los gusanos: El queso más caro del mundo

¿Cuál es el queso que se come con gusanos? Casu Marzu El queso más clásico de Italia, el Casu Marzu o queso gusano, se formula con larvas y su venta está prohibida en Europa. Su nombre no engaña, en tanto que Casu Marzu significa 9 queso podrido 9 dentro de un dialecto de la zona …

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