Qué Comida Comer En Tailandia 2

Qué Comida Comer En Tailandia

Tailandia es mi país favorito cuando se trata de comidas rápidas y baratas. Como mochileros, normalmente intentamos pedir lo más barato posible en el menú y esto no supone un problema cuando vas a Tailandia. En todas partes puedes encontrar deliciosa y BARATA comida callejera que satisfará y despertará tus papilas gustativas. Dada la amplia gama de cosas para comer, aquí está nuestra lista de platos tailandeses que debes probar. Así que prepárate para una delicia culinaria mientras pruebas una amplia gama de gustos y sabores.

Pad Thai

Pad Thai
Pad Thai @Directo al Paladar

Naturalmente, ninguna lista de comida tailandesa está completa sin el siempre tan famoso Pad Thai. Este plato, que se puede encontrar en casi todos los carritos de comida callejera, es algo con lo que nunca te puedes equivocar. Fideos gruesos cubiertos con una variedad de camarones o pollo, frijoles germinados, huevo y tofu, fritos en abundancia. Para ser honesto, encuentro que el pad thai que se sirve en las calles es más delicioso y auténtico que el que se sirve en los restaurantes. El nómada Matt jura por un puesto de comida de Sukhumvit Soi 33 en Bangkok. Lo mejor de todo es que una comida entera, además de otros platos, no te costará más de un dólar. Si te interesa,mira esta guía de la mejor comida tailandesa en Tailandia

Nota del editor: Si te interesa aprender a cocinar la comida tailandesa, te recomiendo que asistas a las clases de cocina en Tailandiaque te enseñarán a hacer estos increíbles platos.

Sopa Tom Yum

Sopa Tom Yum
Sopa Tom Yum @Damos la vuelta al día

¡Esta es para mí la sopa de todas las sopas! Es la perfecta comida reconfortante para los días de lluvia y es deliciosa en todos los niveles. La sopa es generalmente ácida y se hace con una mezcla de hierba limón, chile, jengibre, hojas de lima kafir y a menudo se cubre con camarones y hongos. Tengan cuidado, ya que a menudo sirven esta sopa caliente. Siempre la pido sin especias y a menudo regresa con la cantidad adecuada de especias que puedo manejar.

Som Tum (Ensalada de papaya verde picante)

Som Tum
Som Tum @Expo Gourmet Magazine

Oh, hombre. Este plato, puedo comerlo todos los días. Para mí, es la mezcla perfecta de sabores y textura y va bien con todas las comidas. Es como el mejor acompañamiento para limpiar tu paladar. Papaya rallada mezclada con judías verdes, ajo y chiles marinados en una salsa tipo vinagreta cubierta con maní: Planeando el viaje de tus sueños a Tailandia

Pad Krapow Moo Saap (Albahaca y cerdo fritos)

Pad Krapow Moo Saap
Pad Krapow Moo Saap @Dish 8

Otro placer para el público aquí mismo! Un rápido plato de un solo tazón que es a la vez barato y delicioso. Es básicamente un plato de cerdo o pollo salteado cocinado con mucha albahaca, ajo y chiles servido sobre un tazón de arroz blanco. A menudo, se cubre con un huevo y es una comida perfecta en cualquier momento del día (incluyendo los días de resaca) Una vez más, como la mayoría de las comidas en Tailandia, diles lo picante que quieres o terminarás con algo ridículamente picante: Frases esenciales que debes saber

Kai Med Ma Muang (Pollo con anacardos)

Kai Med Ma Muang
Kai Med Ma Muang @Zorzas Cuisine

¡Una de esas comidas que puedo comer todos los días! Kai Med Ma Muang (whew, ¡qué bocado! ) es un pollo dulce y sabroso salteado con anacardos y verduras. Mucho sabor y emoción. Pediría este plato al menos una vez al día cuando esté en Tailandia. ¡Literalmente no me canso de él!

Larb

Larb
Larb @The Splendid Table

Un revuelto de carne picada que es a la vez jugoso y sabroso. Larb es tradicionalmente del noreste de Tailandia y se hace con carne molida sazonada con polvo de arroz, chiles, jugo de lima, salsa de pescado y hierbas frescas.Suena un poco raro… ¡Confía en mí, es delicioso!

Gaeng Daeng (Curry rojo)

Gaeng Daeng
Gaeng Daeng @Asia News

Naturalmente, ninguna lista de comida tailandesa estará completa sin algo de curry. Mi favorito personal es el gaeng daeng que es curry rojo. Cuando se hace correctamente (lo cual es muy fácil de encontrar en Tailandia), este asombroso plato es una comida fantástica. La leche de coco fresca se utiliza para crear el delicado sabor del propio curry, dejándolo espeso y cremoso. A menudo se mezcla con cualquier ingrediente que se desee, como pollo, mariscos, incluso pato asado, y luego se cubre con lima kafir, lo que lo hace aún más sabroso.

Khao Soi

Khao Soi
Khao Soi @m. xceast

Una vez más, otro plato que se encuentra típicamente en el norte de Tailandia, Khao Soi es una sopa de fideos a base de curry que es rica y sabrosa. Tom y yo estuvimos en Chiang Mai y condujimos durante horas en busca de un pequeño agujero en el restaurante de la pared que supuestamente servía el mejor Khao Soi de la zona. Nuestro veredicto… ¡vale la pena! Cuando estés en Chiang Mai, echa un vistazo a Lamduon Fahrm Kaosoi, un establecimiento de más de 70 años que no tiene pretensiones y es francamente delicioso!

Pad See Ew

Pad See Ew
Pad See Ew @Sprinkles and Sea Salt

Para ser honesto, si me pidieran que eligiera entre los muchos platos tailandeses, no elegiría este, pero esa es sólo mi opinión. Pad See Ew es como la versión pegajosa del Pad Thai, esencialmente es un grueso y pegajoso fideo de arroz graso frito con mucha salsa de soja y cubierto con algunas verduras o pollo o carne: Ed Kwon | via Flickr Creative Commons

Arroz pegajoso con mango

Arroz pegajoso con mango
Arroz pegajoso con mango @Chef Oropeza

Uno de los aperitivos y postres más populares de Tailandia. Para los nuevos en la cocina asiática, el concepto de comer arroz y fruta juntos puede parecer extraño, pero en realidad es muy sabroso! Conocido localmente como Khao Niaow Ma Muang, es una combinación de arroz pegajoso y jugosos mangos cubiertos con una dulce crema de coco. Cada bocado es como una sinfonía de sabores!

Desafortunadamente, no puedo seguir escribiendo este post ya que ahora se me antoja la comida tailandesa. A lo grande. Así que ahí lo tenéis, amigos. Una guía sobre qué comer y devorar mientras se está en Tailandia.

Aunque conformarse con panqueques y hamburguesas de plátano puede ser la solución fácil para muchos viajeros, recuerda explorar tus papilas gustativas, come comida local , y aprovecha al máximo las muchas comidas callejeras baratas y asequibles que Tailandia tiene para ofrecer. Además de las comidas que se enumeran aquí, consulta nuestra guía de comida callejera de Tailandiapara saber qué es lo que no debes perderte.

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